Érlelt Kecskesajt Rókagombás 200g

Hosszú érlelésű kecskesajtok.

Érlelési idő 12-52 hónap.

Rókagombás ízesítéssel.

Érlelt kecskesajtunk pasztörizált Kecsketejből készül és minimum 2 hónapig érleljük. Így íze egyszerre lágy, de már érződnek rajta az érleléstől a fű, karamell ízek amely párosul a kecskesajt jellegzetes fanyar utóízével.

Nárcisz Birtok tipp: Ajánljuk szalámival, sült báránnyal párosítva, vagy magában borral.

Bortárs: Rizling, Chianti, Vörös Zinfandel

Adatlap

Típus: kemény, félzsíros, kecske tejből készült sajt

Vegetáriánus: igen

Laktózmentes: 6 hónap érlelés után igen, de enyhén laktózérzékenyek általában fogyaszthatják előtte is

Összetevők: kecske tej, sajt kultúra, só, vegetáriánus oltó, fűszerek

Méret, csomagolás, eltarthatóság: Egy sajt 10-15 dkg közötti súlyú. Vákuumcsomagolva szállítjuk. +10 C alatt tárolva, az eredeti csomagolásban 6 hónapig, a csomagolás megbontásától kezdve 1 hónapig tartható el.

Kezelési útmutató: Hűtőben tárold, amennyiben a csomagolást megbontottad, lehetőleg műanyag dobozban, zsírpapírba, papírszalvétába csavarva. A csomagolás megbontásától számított 1 hónapon belül fogyaszd el!

Tápérték adatok: méret: 150g. Ebből kalória:541kcal, fehérje 35,5g Szénhidrát: 2,85g, Zsír: 43,35g